Диеты и питание / Коллекция рецептов низкокалорийных блюд / Салат из обжаренных овощей и тофу
Бабушкина пятнашка
15 советов настоящей леди
Фитнес для фейса
Как «сбросить» 5-10 лет за 5-10 минут?
Антицеллюлитное средство №1
Секс - лекарство от целлюлита
Где купить «Идеал» в Краснодаре?

Препарат для похудения «Идеал» всегда можно приобрести в Краснодаре в аптечных сетях «ЛОРА ПЛЮС» и «Аптека №6». «ЛОРА ПЛЮС» - процветающая аптечная сеть в городе Краснодар. ...

Узнать больше» Препарат всегда можно приобрести в крупнейших сетевых аптеках России и СНГ

Салат из обжаренных овощей и тофу

Ингредиенты (на 4-6 порций)
250 г тофу
45 мл (3 cт. л.) лимонного сока
115 г сахарного горошка в стручках
10 г (2 ч. л.) меда
55 г шампиньонов
5 г (1 ч. л.) свежего натертого имбиря
2 моркови
45 г (3 cт. л.) соевого соуса
2 черешка сельдерея
немного кунжутного масла
4 молодые луковки
25 г обжаренного арахиса
60 г (4 cт. л.) оливкового масла
115 г ростков фасоли
55 г брокколи
1/2 кочана китайской капусты
 
Способ приготовления:
Тофу дать стечь и слегка отжать, чтобы удалить избыток жидкости. Нарезать мелкими кубиками. Обрезать кончики у стручков горошка. Шампиньоны тонко нарезать на ломтики острым ножом. Нарезать морковь и сельдерей вкось тонкими ломтиками. Молодой лук нарезать вкось кружочками. Разогреть на большой сковороде или в воке (китайская сковорода) 15 г (1 ст. л.) оливкового масла. Положить туда горкой грибы, морковь, сельдерей и брокколи и жарить с перемешиванием 2 минуты. Вынуть овощи на тарелку и дать остыть. Приготовить заправку: в маленькой мисочке смешать и взбить оставшееся оливковое масло с лимонным соком, медом, имбирем, соевым соусом и кунжутным маслом. К остывшим овощам подмешать молодой лук, арахис и ростки фасоли. Заправку смешать с овощами и осторожно, чтобы кубики не развалились, добавить тофу. Нарезать китайскую капусту полосками и разложить на блюде. Сверху выложить овощи и сыр. Подать охлажденным.
 
На заметку:
Подавать с печеным картофелем или со свежими рогаликами. Тофу можно заменить вареной курицей или говядиной (для невегетарианцев), сахарный горошек - зеленым, имбирь - чесноком, арахис - грецкими орехами. Обжаренные овощи должны совершенно остыть к тому времени, когда вы будете добавлять к ним остальные составляющие салата, иначе они не будут хрустящими.
 
Пищевая ценность блюда
 
вес, г
ккал
жиры, г
белки, г
углеводы, г
всего по рецепту
1730
2663.84
144.26
142.79
199.66
на 100 грамм блюда
 
153.98
8.34
8.25
11.54
 
витамины, минералы (всего по рецепту)
Витамин А
14.63 мг
Витамин B1
2.25 мг
Витамин В2
1.86 мг
Витамин В6
2.81 мг
Витамин В9
0.29 мг
Витамин Е
25.55 мг
Витамин РР
17.92 мг
Витамин С
320.55 мг
Витамин B12
3.5 мкг
Железо
35.36 мг
Калий
5.59 г
Кальций
3.26 г
Магний
620.55 мг
Натрий
2.41 г
Фосфор
2.96 г
Холестерин
172.5 мг
Витамин В3
7.03 мг
Сера
815.3 мг
Хлор
617 мг
Витамин Н
0.03 мг
Йод
0.06 мг
Блюдо подходит для диет: Азиатская диета, Диета Маргариты Королевой, Овощная диета

Источник: www.ideal-figura.ru
Копирование статьи разрешено только с размещением активной прямой гиперссылки на источник.
На Ваши вопросы отвечает
кандидат медицинских наук,
доцент, врач общей практики
Топчий Наталия Владимировна
2011-12-10 19:23:57, ольга
Здравствуйте! Я долгое время пила идеал, чтобы ходить в туалет, а сейчас забеременела и самостоятельно без них уже не могу, другие средства не помогают. Можно или его принимать, хотя бы раз в неделю, и почему его нельзя беременным, если врачи рарешают даже снегу? Спасибо!
Ответ:
Здравствуйте, Ольга. В ограничениях по приему Идеала указаны такие физиологические периоды, как кормление грудью и беременность. В России в соответствии с требованиями биоэтики не проводятся клинические исследования у беременных, поэтому мы не знаем, какие побочные эффекты может дать Идеал в этом периоде. Лучше не рискуйте, старайтесь регулировать стул диетой, может помочь форлакс, лактулоза и другие разрешенные средства, которые Вам подберет гастроэнтеролог.
Каши
Гречневая каша на молоке
Пшеничная каша с бараниной
Пшенная каша с грибами
Пшенная каша с сыром
Пшенная каша с яблоками и курагой
Рисовая каша с черносливом
Рисовая каша с яблоками
Тыквенно-пшенная каша
Закуски
«Тюльпаны из помидоров»
Английский салат
Горячий салат из фасоли
Желе из перепелиных яиц и овощей
Запеканка из баклажанов
Запеканка из кабачков и баклажанов
Запеканка из помидоров
Китайская капуста с копченым мясом
Крестьянский салат
Легкий салат с фасолью «На диету!»
Маринованный перец
Обжаренный салат
Овощной шашлык
Паштет из лосося
Простой овощной салат с фасолью
Салат «Весенний день»
Салат «Здоровье»
Салат «Легкий»
Салат «Свежесть»
Салат «Уганда»
Салат грушево-свекольный
Салат из апельсинов и грейпфрутов
Салат из зеленых помидоров
Салат из цветной капусты и маслин
Салат из яблока с сельдереем
Салат с авокадо
Салат с виноградом