Популярные статьи раздела «Семья и дети»
Ингредиенты
2 неочищенных яблока зеленых сортов,
1 пучок зеленого салата,
150 г нарубленных грецких орехов,
0,5 пучка петрушки,
100 г тертого сыра.
Заправка
2 ст.л. светлого рома,
1 ст.л. уксуса,
2 ст.л. меда,
1 ст.л. столовой горчицы,
0,25 стакана оливкового масла,
1 ч.л. лимонного сока.
Способ приготовления
Неочищенные яблоки освободите от сердцевины и нарежьте кружками толщиной 1 см. Выстелите 2 тарелки листьями салата, в центр каждой тарелки положите по кружку яблока. Остальные яблочные кружки нарежьте кубиками. Оставшийся салат мелко порвите, смешайте с мелконарезанной петрушкой. Разложите смесь зелени вокруг яблочного кружка. Остальные компоненты уложите на яблоки и зелень слоями:
- орехи,
- яблоки,
- сыр.
Смешайте все компоненты для заправки и полейте салат.
Пищевая ценность блюда
|
|
вес, г
|
ккал
|
жиры, г
|
белки, г
|
углеводы, г
|
|
всего по рецепту
|
867.5
|
1794.59
|
98.4
|
54.19
|
179.52
|
|
на 100 грамм блюда
|
|
206.87
|
11.34
|
6.25
|
20.69
|
|
витамины, минералы (всего по рецепту)
|
|
Витамин А
|
2.37 мг
|
Витамин B1
|
0.83 мг
|
Витамин В2
|
0.75 мг
|
|
Витамин В3
|
1.58 мг
|
Витамин В6
|
1.81 мг
|
Витамин В9
|
0.2 мг
|
|
Витамин Е
|
45.63 мг
|
Витамин Н
|
1.71 мкг
|
Витамин РР
|
3.49 мг
|
|
Витамин С
|
57.8 мг
|
Железо
|
19.9 мг
|
Калий
|
2.42 г
|
|
Кальций
|
1.4 г
|
Магний
|
509.14 мг
|
Натрий
|
982.45 мг
|
|
Фосфор
|
1.62 г
|
Сера
|
183.4 мг
|
Хлор
|
101.95 мг
|
|
Йод
|
0.02 мг
|
Витамин B12
|
1.4 мкг
|
Холестерин
|
69 мг
|
