Популярные статьи раздела «Диеты и питание»
Требуется
500 г цветной капусты,
1 луковица,
1 крупный картофель,
1/2 стакана простокваши,
соль по вкусу,
зелень.
Способ приготовления
Очистите капусту и сварите в соленой воде. Картофель и лук крупно нарежьте и добавьте к капусте, туда же влейте стакан воды и варите под крышкой. Затем протрите овощи через сито и снова доведите до кипения. Через 5 мин добавьте простоквашу, соль. При подаче украсьте суп зеленью.
Пищевая ценность блюда
|
|
вес, г
|
ккал
|
жиры, г
|
белки, г
|
углеводы, г
|
|
всего по рецепту
|
810
|
326.61
|
6.56
|
19.05
|
32.69
|
|
на 100 грамм блюда
|
|
40.32
|
0.81
|
2.35
|
4.04
|
|
витамины, минералы (всего по рецепту)
|
|
Витамин А
|
0.16 мг
|
Витамин B1
|
0.69 мг
|
Витамин В2
|
0.94 мг
|
|
Витамин В3
|
5.38 мг
|
Витамин В6
|
1.4 мг
|
Витамин В9
|
0.14 мг
|
|
Витамин Е
|
1.25 мг
|
Витамин Н
|
0.01 мг
|
Витамин РР
|
5.38 мг
|
|
Витамин С
|
379.5 мг
|
Железо
|
16.8 мг
|
Калий
|
2.18 г
|
|
Кальций
|
360.25 мг
|
Магний
|
182.5 мг
|
Натрий
|
129.95 мг
|
|
Фосфор
|
558.9 мг
|
Сера
|
115.75 мг
|
Хлор
|
199.25 мг
|
|
Йод
|
0.02 мг
|
Витамин B12
|
0.37 мкг
|
|
|
