Популярные статьи раздела «Карьера и деньги»
Требуется
2 свеклы,
3 средние моркови,
1 луковица,
сливочное масло или маргарин,
капуста (0,5 среднего кочана).
Способ приготовления
Свеклу, морковь, лук очистите, натрите на крупной терке, добавьте растопленное сливочное масло или маргарин и оставьте на 20-25 мин. В кипящую воду или бульон добавьте нарезанную соломкой капусту, подготовленные овощи, доведите до кипения, варите 3-5 мин. Настаивайте 10-15 мин без нагревания.
Пищевая ценность блюда
|
|
вес, г
|
ккал
|
жиры, г
|
белки, г
|
углеводы, г
|
|
всего по рецепту
|
580
|
424.58
|
25.38
|
4.95
|
28.41
|
|
на 100 грамм блюда
|
|
73.2
|
4.38
|
0.85
|
4.9
|
|
витамины, минералы (всего по рецепту)
|
|
Витамин А
|
20.58 мг
|
Витамин B1
|
0.22 мг
|
Витамин В2
|
0.3 мг
|
|
Витамин В3
|
1.01 мг
|
Витамин В6
|
0.48 мг
|
Витамин В9
|
0.06 мг
|
|
Витамин Е
|
41.05 мг
|
Витамин РР
|
2.92 мг
|
Витамин С
|
43.75 мг
|
|
Железо
|
5.73 мг
|
Калий
|
1.31 г
|
Кальций
|
180.1 мг
|
|
Магний
|
151.12 мг
|
Натрий
|
167.35 мг
|
Фосфор
|
280.45 мг
|
|
Сера
|
79.75 мг
|
Хлор
|
268 мг
|
Йод
|
0.03 мг
|
|
Витамин Н
|
0.81 мкг
|
Витамин Д
|
0.06 мг
|
|
|
