|
Диеты и питание / Вегетарианство как диета
Другие статьи раздела «Диеты и питание»
Вегетарианство как диета
В цивилизованном мире около 15% людей отказываются от употребления животного белка по самым разным причинам: от этических до эзотерических. Среди вегетарианцев немало таких, кто прежде всего заботится о собственном здоровье и использует эту систему питания, чтобы похудеть и приобрести идеальные формы. При строгом вегетарианстве можно есть только растительную пищу. Младовегетарианство допускает мед и молочные продукты, яйца, рыбу и белое мясо птиц. Оволактовегетарианство разрешает только молоко и яйца в добавление к растительной пище. Традиционная медицина и диетология утверждает, что мясо человеку необходимо в качестве источника животного белка и аминокислот. Отказ от молока и кисломолочных продуктов лишает организм витамина В2. Однако даже заядлые «мясные» диетологи подтверждают, что правильно подобранная вегетарианская диета полезна человеческому организму. В частности приводится такой факт, что вегетарианцы реже мясоедов страдают повышенным давлением и ишемической болезнью сердца. Также отмечается, что при переходе на вегетарианскую диету происходит заметное снижение веса. Как бы там ни было, врачи не рекомендуют переходить на строгое вегетарианство беременным женщинам и кормящим матерям. Также строгое вегетарианство вредно детям. Диетологи советуют в план питания вегетарианцев обязательно включать бобовые и сою, так как состав белка этих продуктов близок по составу к животному белку. Употребление поливитаминов и минеральных веществ также поможет заменить недостающие элементы питания. Фрукты и орехи лучше есть перед обедом, тогда они лучше усвоятся и будут полезнее использованы организмом. Не стоит отрицать того, что родина вегетарианства - теплые страны, где потребность организма в тепле не столь высока. Чем севернее народ, тем меньше овощей и фруктов в его рационе. Не бывает эскимосов-вегератианцев. Также крайне редко встречаются вегетарианцы среди спортсменов и людей, занимающихся тяжелым физическим трудом, ведь у них расход энергии максимальный. В любом случае периодические вегетарианские дни устраивать себе необходимо, каким бы мясным не было ваше настоящее. Источник: www.ideal-figura.ru Копирование статьи разрешено только с размещением активной прямой гиперссылки на источник.
![]()
На ваши вопросы отвечает
врач общей практики - Барбарисова Руслана Юрьевна
Ответ:
Любая эффективная диета - это ограничение калорийности пищи, за счет сладкого, мучного и жирного, отказ от приема пищи за 3 часа до сна. И еще очень важно как можно больше двигаться, лучше заниматься спортом или танцами не менее 45 минут 3 раза в неделю. Для ускорения снижения веса можно принимать препараты Викторислим или Идеал, по 1-2 пилюли 1 раз в день, во время ужина, не позднее 9 вечера, курсами по 2 недели, 1 неделя перерыв между курсами, но не более 4 месяцев.
|



