Секрет бессолевых диет

От чего только не призывают отказаться диетологи, дабы привести формы к идеальным параметрам. Очень часто диеты ограничивают помимо всего прочего потребление соли. И, как показывает практика, эти экспресс-методы снижения веса достаточно эффективны. Чем же солененькое так «насолило» нашей фигуре, что без него лишние килограммы просто улетают?

В соли нет калорий, а, значит, она никак не влияет на количество жировой ткани в организме. Зато сильно влияет на общую массу тела, задерживая воду в организме. Точно так же отказ от соленого выводит жидкость, и вы наивно радуетесь мнимому похудению.

Но радость от снижения веса недолгая. Ее быстро сменит разочарование, как только организм потребует нормальное количество соли для здорового функционирования. Дефицит жидкости восполнится, и стрелка весов займет прежнее положение.

Как вы понимаете, бессолевая диета – это самообман. Кроме того, многим отказаться от соленого ничуть не проще, чем от сладкого. Чтобы снижение веса было безопасным и правильным, надо соблюдать не только энергетический баланс, но и солевой. Будьте осторожны с продуктами с высоким содержанием соли: консервы, полуфабрикаты, копчености, фаст-фуд, орешки, чипсы, колбасы, сухие завтраки, соусы. В приготовлении блюд используйте йодированную соль.

Тогда любая диета даст устойчивый результат, а вам не придется мучиться от недомоганий. Отказ от соли очень вреден, в первую очередь, для здоровья почек и кровообращения. Для здорового функционирования организма необходимо, чтобы количество электролитов, то есть натрия и калия, оставалось постоянным. По мнению диетологов, в сутки необходимо потреблять 8 г соли – количество, уравновешивающее потерю хлорида натрия, выделяемого с мочой и потом.