Пока мама готовит

С этим вот настоящая проблема: как приготовить обед, если под ногами крутится ребенок и постоянно мешает, все трогает и норовит залезть в кипящий бульон или помыть под краном булку хлеба.

100% детей любит все таинственное и загадочное, зачастую совершенно простые вещи вызывают их искренний восторг. А что, если поэкспериментировать прямо на кухне? Исследовательская деятельность развивает мышление, память, внимание и наблюдательность и даже помогает понять некоторые законы природы.

Главное – не спешите делать за ребенка выводы, дайте ему возможность найти ответ самому! Не важно, что ответы не всегда верны, ведь главное – поиск!

Не забывайте о технике безопасности
Расскажите малышу, что все настоящие ученые и исследователи в самых секретных лабораториях всегда начинают с техник безопасности! Итак, наша техника безопасности.

1. Работать только в специальной одежде (например, исследовательниый костюм - передник).
2. Ничего не пробовать на вкус без согласования с Центром Исследований (то есть с вами).

Сначала расскажите ребенку, что такое вода, где используется, предложите вспомнить, где он встречал воду в жизни. Поговорите с ребенком, есть ли у воды цвет и вкус. Налейте воду в форму для льда и поставьте ее в морозильную камеру. Через пару часов вернитесь к этому эксперименту и посмотрите, что у вас получилось. Поговорите с малышом о том, откуда взялся лед и куда делась вода. Вместе растопите лед и сделайте удивительное открытие: на холоде вода превращается в лед! А что будет с ней, если ее подогреть? Вылейте талую воду в кастрюльку, поставьте на огонь, и пусть ребенок наблюдает и рассказывает вам о своих наблюдениях. Акцентируйте внимание малыша на паре, который образуется, когда вода закипит, покажите ему конденсат на крышке кастрюльки. Вот и еще одно удивительно открытие: пар - это та же самая вода! А куда же она делась, ведь в кастрюле уже ничего нет! Конечно, она в воздухе.

Куда исчезает вода? Налейте в кружку воды и отметьте маркером уровень. Оставьте ее на подоконнике на сутки. На следующий день спросите ребенка, куда же делась часть воды. Предложите ему подумать, что закипевшая вода исчезла быстро-быстро, а прохладная вода - за несколько дней. Потом вы расскажите своему маленькому энштейну, что такое туман, иней, почему идет пар изо рта, почему над чашкой с чаем идет дымок и много других интересных вещей.

Что скрывает вода? Теперь можно поговорить и о важнейших свойствах воды. Налейте малышу чашку чая и положите туда ложку сахара. Пусть понаблюдает, что происходит с сахаром и рассказывает, что он увидел. Куда девается сахар, он совсем исчезает? Но ведь чай был несладкий, а стал сладкий. То есть сахар там остался, но в каком-то другом виде. Он растворился на крошечные частички и распределился по всей чашке вместе с чаем.

А что еще можно растворить в воде? Проведите эксперимент. Налейте в стаканчики теплую воду и выдайте набор для экспериментов: соль, соду, крупу, масло, муку, землю из цветочного горшка, ложку. Его задача положить вещества и предметы в стаканы, внимательно наблюдать за их состоянием и описывать вам, все что видит.

Чтоб подтвердить факт, что растворенное вещество никуда не исчезает, зачерпните немного соленой воды, подогрейте ее в ложке на огне, и когда вода испарится и ложка остынет, дайте ребенку попробовать, что осталось. Соль! Вот это открытие! Предложите растворить ложку соли одновременно в стакане горячей и холодной воды. Где быстрее соль растворится? А почему? Вполне вероятно, что малыш догадается сам, еще бы ведь он настоящий маленький ученый!

Рассказывая малышу о свойствах воды, вы заодно и сами вспомните, о ее чудодейственных свойствах: о том, что лучше больше пить, чем больше есть, о том, что много сахара и соли – не самое полезное в кулинарии и, конечно, о том, что иногда, чтобы похудеть, нужно вместо приема пищи просто выпить стакан теплой воды. А ну-ка, многоуважаемый Центр Исследований, ответьте: за счет каких свойств воды мы чувствуем себя ненадолго сытыми?