Популярные статьи раздела «Мода и красота»
Требуется
1 молодая свекла средних размеров
четверть стакана кефира
пучок зеленого лука
1 столовая ложка с горкой пшеничных отрубей
1 большой огурец
1 вареное яйцо
соль и зелень – по вкусу
0,5 л охлажденной кипяченой воды
Способ приготовления
Отруби заварить: залить кипятком (полстакана воды), закрыть крышкой и дать настояться 30 минут, остудить. Очистить вареную свеклу от кожуры, нарезать небольшими кубиками или соломкой. Огурец помыть и нарезать так же. Лук порубить, смешать с кефиром и отрубями. Все соединить, залить водой, украсить порубленной зеленью и яйцом, добавить соль по вкусу.
Пищевая ценность блюда
|
|
вес, г
|
ккал
|
жиры, г
|
белки, г
|
углеводы, г
|
|
всего по рецепту
|
920
|
242.14
|
7.56
|
14.56
|
32.48
|
|
на 100 грамм блюда
|
|
26.32
|
0.82
|
1.58
|
3.53
|
|
витамины, минералы (всего по рецепту)
|
|
Витамин А
|
1.06 мг
|
Витамин B1
|
0.19 мг
|
Витамин В2
|
0.51 мг
|
|
Витамин В3
|
1.48 мг
|
Витамин В6
|
0.33 мг
|
Витамин В9
|
0.04 мг
|
|
Витамин Е
|
2.07 мг
|
Витамин РР
|
1.2 мг
|
Витамин С
|
34.99 мг
|
|
Железо
|
4.95 мг
|
Калий
|
826.7 мг
|
Кальций
|
234.6 мг
|
|
Магний
|
75.7 мг
|
Натрий
|
331.4 мг
|
Фосфор
|
303.45 мг
|
|
Сера
|
153.15 мг
|
Хлор
|
515.85 мг
|
Йод
|
0.03 мг
|
|
Витамин Н
|
0.02 мг
|
Витамин B12
|
0.55 мкг
|
Витамин Д
|
1.21 мкг
|
|
Холестерин
|
313.5 мг
|
|
|
|
|
